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            秋刀魚多少錢一斤

            (http://www.luxurymercerisland.com)作者:愛寵 | 日期:04月09日

              秋刀魚也叫做竹刀魚,是頜針魚目,竹刀魚科,秋刀魚屬的唯一一種,也是重要的食用魚類之一,具有很高的食用價值,那么,秋刀魚價格多少錢一斤?下面一起來進行一下了解。

              一、秋刀魚多少錢一斤

              秋刀魚體內含豐富的蛋白質和脂肪等,味道鮮美,而且價格便宜,在日本產地市場的銷價每公斤70-90日元之間。

              據報道,臺灣遠洋魷釣船兼營捕撈秋刀魚,以前漁獲盛產時,市價便宜到1條3塊錢(新臺幣,下同),現在臺灣秋刀魚產量全球第一,因大陸人開始吃秋刀魚,再多的產量也不怕沒銷路,批發價格相當穩定。

            秋刀魚多少錢一斤

              以前臺灣秋刀魚一年產量才幾萬噸,豐收時價賤得很,每箱10公斤(大約70條)賣不到50元,市場零售價1條3塊錢。很多人當兵時都有餐餐半條炸秋刀魚的體驗。

              臺灣漁會總干事林啟滄說,臺灣秋刀魚產量在2013年超越日本,成為全球第一,照道理講,農漁產品一旦豐收,價格就要跌,秋刀魚價格應該要下跌才對。但情形恰恰相反,受惠于ECFA(海峽兩岸經濟合作框架協議),秋刀魚免稅進入大陸,于是臺灣的遠洋漁船都直接把船開到寧波等地賣漁獲,秋刀魚今年賣到大陸已經近3萬余噸,總價超過6億元(每公斤約20元)。

              臺灣養殖秋刀魚技術世界一流,今年產值已經達到76億,其中銷大陸就達50.2億元。養殖漁業都知道,凡是大陸人喜歡吃的東西,價格就跌不下來,秋刀魚亦是如此。

              二、秋刀魚價格

              上海創鮮商貿有限公司 報價:85.00

              東莞市萬祥食品有限公司 報價:90.00

              上海播陽貿易有限公司 報價:65.00

              廣州市荔灣區海綿寶水產商行報價:92.00

              三、秋刀魚儲存

              新鮮的秋刀魚買回家后如果不馬上食用,就要用保鮮膜包好放在冰箱冷藏室里,1-2天內盡快烹飪。如果放在冷凍室里,則可以保存3個月甚至更久,但滋味與口感都會大打折扣。

              通過以上的介紹,我們現在知道了秋刀魚價格多少錢一斤,秋刀魚中的主要成分是蛋白質,蛋白質含量是所有魚中的第一名。而秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪,對夜盲癥有很好的預防效果,食用價值很高。

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